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Control de calidad de detección microbiana para alimentos e ingredientes

Apoyamos con pruebas confiables, reproducibles, fáciles de usar y soluciones rentables

Más de 700 serotipos de E. coli han sido identificados hasta la fecha. Entre los más patógenos E. coli son las ECEH: E. coli produciendo shigatoxinas (stx) y adhesina (eae) que son responsables de la diarrea hemorrágica y pueden provocar síndromes hemolíticos y urémicos [SUH] graves, que pueden ser potencialmente letales. E. coli O157:H7 es el ECEH identificado con mayor frecuencia en el SHU clínico. Diferenciar entre las cepas más patógenas de E. coli y otros de menor importancia es crucial para reducir los falsos positivos. Pall's GeneDisc® Sistema de microbiología rápida permite la detección rápida de EHEC, patógenos E. coli O157, Salmonela spp., Listeria spp. y Listeria monocytogenes.

 

Pall's GeneDisc  Placa para E. coli O157 y Salmonella spp. detecta simultáneamente patógeno E.coli O157 y Salmonela spp en menos de nueve horas en muestras de carne cruda. Como lo objetivos patógeno E.coli O157, esto puede reducir el número de falsos positivos (no patogénicos). E.coli).

 

La placa GeneDisc para Salmonela permite la detección específica en menos de nueve horas para la carne de res cruda y en dieciocho horas para todos los alimentos.

 

La placa GeneDisc para Listeria permite la detección específica en 24 horas para todos los alimentos. Listeria Las soluciones incluyen: la placa GeneDisc para Listeria monocytogenes para una detección rápida, la placa GeneDisc 'Listeria DUO' para la detección simultánea de Listeria spp y Listeria monocytogenes y GeneDisc Plate 'Listeria ID' para confirmación/identificación de los seis tipos de Listeria en menos de 30 minutos.