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蒸留されたウィスキー、テキーラ、ウォッカ、ラム、ジン、ブランデーなどの蒸留酒では、消費者は視覚的にクリアで明るい製品を期待しています。この要件を満たすためには、浮遊している粒子やヘイズのない製品を提供する必要があります。
スピリッツにおける粒子の除去は、以下のように製造プロセスのさまざまな段階で行われます。
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