新システム「エノフロー PRO」で運用コストを削減
エノフロープロ XL システムは、中規模および大規模ワイナリーのニーズと要件を満たすように特別に設計されています。
フィルター助剤や遠心分離を必要とせず、またワインの有機臭気特性に大きな影響を与えることなく単一のステップで達成されます。
システムは、独自の機械的強度と優れた耐薬品性を備えたポールの実績ある中空糸膜を利用しており、高い生産性と過酷な洗浄体制への繰り返しの使用を可能にします。
エノフロープロ XL システムは、Pall の新しいオプティマイザーアルゴリズムを導入しており、ワインの個々の物理的および化学的特性に基づいてリアルタイムでシステム設定を自動的に調整します。
これらの最適化された設定は、すべての生産サイクルで効率的ではない標準設定に取って代わります。エノフロープロ オプティマイザー アルゴリズムは、設定を学習して調整し、ワイナリーが各ろ過から最高の結果を得るのを支援します。
この高度に強化された性能により、新しいエノフロープロ XLシステムを使用したワイナリーは、従来のエノフローシステムと比較して、推定で10%のOPEXの節約を実現することができます。
エノフロープロシステムの高度な自動化と使いやすさにより、ユーザーはより少ないオペレータ エラーを期待でき、オペレータ間のパフォーマンスのばらつきを排除できます。
オプティマイザー付きの エノフロープロ は、新しいエノフロープロ システムソフトウェアの使いやすさに加えて、ポールのグローバルなろ過経験を活用することで、新しいオペレータが初日にシステムを完全に効率的に管理することさえ可能にします。
下の画像をクリックして、エノフロープロ XL システムでの節約を確認することができます。(英語)
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エノフロープロシステムは、4つの主要コンポーネントで構成されています。
1.エノフロープロシステムは、ポールの新しいオプティマイザーアルゴリズムを実行し、安全な接続を介してポールのサーバーに接続されています。
- オプティマイザー アルゴリズムはリモート接続を介して更新を受け取りますが、接続が中断されてもシステムは動作を継続します。
- オプティマイザー アルゴリズムは、ろ過に関連するすべてのシステム設定を調整します。
- アルゴリズムは、ユーザーがいつでも簡単に有効または無効にすることができます。
2.PRO アプリとサービスの特徴
- ワイナリーの "Supervisor "の役割に応じて複数のユーザーレベルを設定し、サイトごとのアクセスコントロールが可能
- アラームやステータスの更新をプッシュ通知でお知らせ
- 生産データをリアルタイムに可視化し、リモートで診断するためのライブデータビュー
- マシンやサイトごとに分類された経費タイプ別のオペレーションコストサマリー
- リモートでの「システム一時停止」機能(お客様が有効にした場合)、リモートでの再起動はできません。
- カスタマーマニュアル、スペアパーツリスト、サービスコンタクトの保存
- サービスイベント履歴の入力
3.デスクトップアクセスのためのブラウザベースのダッシュボード
- 複数のユーザーレベルをお客様の "Supervisor "ロールに割り当てることで、サイトごとのアクセスコントロールが可能
- アラームやステータスの更新をプッシュ通知でお知らせ
- 生産データをリアルタイムに可視化するライブデータビュー
- 費用タイプ別に分類されたマシンとサイトの営業費用サマリー
- 完全なトレーサビリティのためのバッチ履歴
- マニュアル、スペアパーツリスト、サービスコンタクトの保存
- サービスイベント履歴の入力
- 監査報告書、お客様のSOPなどのお客様管理システムの文書保管
4.新しい HMI (Human Machine Interface) を採用し、操作を簡素化し、Oenoflow PRO アプリやダッシュボードの外観との整合性を実現しました。
概要:
- 経営者や管理者は、必要に応じてシステムごと、ワイナリーごと、またはワイナリーグループ全体のOPEXを把握することができます。エノフロープロシステムは、各機器のデータをお客様専用のダッシュボードに集約することで、オペレーションを簡素化します。
- 生産監督者はダッシュボードのデータにアクセスし、各機械のろ過履歴を示すレポートをダウンロードすることができます。これには、付属の導電率計で記録されたリンスの検証も含まれます。
- オペレーターは、新しいエノフロープロシステムのモバイルまたはデスクトップアプリケーションを使用して、生産状況、ろ過残量、アラームをライブで確認することができます。これにより、オペレーターはエノフロープロシステムを操作しながら、他の業務をより自由に行うことができます。エノフロープロシステム本体のHMI画面も更新され、使いやすさがさらに向上しました。
- また、エノフロープロのモバイルアプリやデスクトップアプリを使って、マニュアルやスペアパーツリスト、サービス記録にアクセスしたり、ポールの技術者にサービスを依頼することもできます。
- *Oenoflow PRO XLは、Oenoflow XL-AおよびOenoflow XL-Sシステムでのみ利用可能です。
*Oenoflow PRO XL は Oenoflow XL-A と Oenoflow XL-S システムでのみ利用可能です。