Obtenga orientación experta sobre filtración de profundidad
Soluciones de filtración profunda para aplicaciones de alimentos y bebidas
Filtración de profundidad de alto rendimiento para una claridad y estabilidad confiables en aplicaciones de alimentos y bebidas.
Tecnologías de filtración profunda para alimentos y bebidas
La filtración profunda es un método comprobado para eliminar sólidos suspendidos, turbidez y microorganismos en los procesos de alimentos y bebidas. A diferencia de la filtración de superficie, los medios de profundidad atrapan los contaminantes a lo largo de una matriz gruesa, lo que proporciona una alta capacidad de retención de suciedad, una clarificación constante y una reducción microbiana eficaz.
¿Qué es la filtración en profundidad?
La filtración profunda utiliza medios en capas, generalmente basados en celulosa, para capturar contaminantes a través de filtración superficial, filtración profunda y mecanismos de adsorción. Esta combinación favorece la reducción de la neblina, la estabilidad coloidal y la protección de los sistemas posteriores. Sus capacidades lo hacen ideal para aplicaciones que requieren claridad, estabilidad y reducción confiable de organismos causantes de descomposición.
Los medios filtrantes de profundidad atrapan contaminantes en toda la profundidad de la matriz, lo que ayuda a eliminar sólidos suspendidos, turbidez y microorganismos al tiempo que proporciona una clarificación confiable y protección del sistema aguas abajo. La filtración profunda es un proceso que utiliza esta estructura de medios en capas para gestionar eficazmente los sólidos suspendidos y los organismos causantes de descomposición.
¿Qué es un sistema de filtración de profundidad?
Un sistema de filtración profunda utiliza medios en capas para eliminar sólidos suspendidos, turbidez y microorganismos de los productos alimenticios y bebidas. Funciona atrapando contaminantes a lo largo de una matriz gruesa de medios filtrantes de profundidad, combinando filtración de superficie, filtración de profundidad y mecanismos de adsorción para favorecer una clarificación constante y una reducción microbiana.
Módulos de filtro de profundidad Pall para alimentos y bebidas
Nuestra cartera ofrece soluciones escalables, cerradas y basadas en láminas, diseñadas para satisfacer una amplia gama de necesidades de clarificación y pulido. Las carcasas de filtros cerradas, disponibles en diseños horizontales, verticales e integrados, admiten el uso de módulos de filtros de profundidad Pall y ayudan a mantener la seguridad del proceso y la calidad del producto en el procesamiento de bebidas.
| Nombre del producto | Formato/Tipo | Mejor para | Enlace del producto |
|---|---|---|---|
| SUPRAdisc™ II | Módulo de discos apilados | Aclaración general | Más información |
| SUPRAdisc™ II HP | Módulo de disco de doble capa | Filtración gruesa y fina en una sola carcasa | Más información |
| SUPRAdisc™ 1 HP | Módulo de disco de una sola celda | Filtración estilo DE con diseño clásico | Más información |
| SUPRAdisc™ AKS FB | Módulo de disco de carbón activado | Eliminación de olores, decoloración, adsorción | Más información |
| SUPRApak™ | Módulo de hoja abierta | Pulido tradicional | Más información |
| SUPRApak™ Plus | Módulo de hoja adjunta | Pulido que respeta la higiene | Más información |
| Láminas filtrantes de profundidad Seitz® | Medios en lámina | Configuraciones flexibles, sistemas heredados | Más información |
| Carcasas de filtro | Horizontal, vertical, cerrado | Integración + contención | Más información |
Medios de carbón activado
La cartera de productos SUPRAdisc™ AKS FB ofrece una adsorción eficiente para la reducción de olores, la decoloración y la eliminación de componentes desafiantes. Estos módulos han demostrado un sólido rendimiento en aplicaciones de bebidas carbonatadas, jugos, licores, aceite de cannabis, edulcorantes y otras bebidas especiales.
¿Por qué elegir la filtración por profundidad de Pall?
Las tecnologías de filtración en profundidad de Pall brindan clarificación confiable y de alto rendimiento y reducción microbiana en aplicaciones de alimentos y bebidas. Diseñadas para la flexibilidad y la escalabilidad, estas soluciones respaldan la eficiencia del proceso, la protección del producto y la calidad constante.
Beneficios clave
- Alto rendimiento de retención para microorganismos, coloides y partículas formadoras de turbidez.
- Mayor claridad del producto con menor pérdida de producto
- Formatos escalables que van desde el piloto hasta la producción a gran escala.
- Éxito comprobado de aplicaciones en cerveza, vino, licores, jugos e ingredientes alimentarios.
- Procesamiento consistente y confiable que respalda la claridad, la estabilidad y la protección del sistema posterior.
Mercados atendidos
La filtración en profundidad juega un papel central en múltiples segmentos de alimentos y bebidas. Descubra cómo las tecnologías de Pall respaldan los requisitos de calidad, seguridad y eficiencia de su mercado.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un filtro de profundidad?
Un dispositivo de filtración que atrapa partículas dentro de una matriz de medios gruesos, ofreciendo alta retención de turbidez, coloides y microorganismos.
¿Dónde se utiliza la filtración de profundidad?
En clarificación, reducción microbiana, pulido y preparación de productos en aplicaciones de alimentos y bebidas, incluyendo cerveza, vino, jugos e ingredientes.
Recursos
¿Listo para mejorar su proceso de filtración?
Contacte con nuestro equipo para descubrir cómo la filtración profunda Pall puede mejorar la claridad, reducir el deterioro y optimizar sus operaciones.