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Filtração de bebidas não alcoólicas
Soluções de filtração de bebidas não alcoólicas
Garanta clareza, segurança e prazo de validade em cada frasco. As tecnologias avançadas de filtração da Pall ajudam os produtores de sucos, refrigerantes, água engarrafada e bebidas à base de plantas a atender aos mais altos padrões de qualidade e conformidade regulatória. Estima-se que o mercado global de bebidas não alcoólicas superará US$ 2 trilhões até 2032, e os produtores estão sob crescente pressão para fornecer produtos de rótulo limpo e estáveis em prateleira que atendam às expectativas em evolução dos consumidores.
Por que a filtração é importante na produção de bebidas não alcoólicas
Bebidas não alcoólicas são altamente sensíveis à contaminação microbiana, formação de turbidez e degradação do sabor. A filtração eficaz é essencial para:
- Melhorar a clareza e estabilidade do produto
- Estender o prazo de validade sem conservantes
- Proteger os equipamentos e as linhas de embalagem de downstream
- Atender aos padrões globais de segurança alimentar e higiene
Do processamento de ingredientes brutos ao engarrafamento final, os sistemas de filtração da Pall são projetados para fornecer resultados consistentes e de alta qualidade.
Aplicações em todo o processo de bebidas
Filtração de café gelado
Ofereça uma cerveja gelada suave e estável em prateleira com clareza e sabor consistentes. Os sistemas de filtração da Pall removem partículas finas e contaminantes microbianos sem afetar o sabor ou o aroma, ideal para formatos prontos para beber e concentrados.
Filtração de água engarrafada
Garanta água engarrafada segura e cristalina que atenda aos padrões regulatórios globais. Os sistemas de filtração por membrana da Pall removem partículas, bactérias e protozoários, preservando o conteúdo e o sabor mineral.
Filtração de suco
Esclareça e estabilize os sucos, preservando o sabor natural e os nutrientes. Os módulos e filtros de profundidade SUPRApak™ da Pall removem partículas formadoras de turbidez e reduzem a carga microbiana, sem a necessidade de aditivos ou tratamento térmico.
Filtração de refrigerantes
Proteja a qualidade da carbonatação e evite a deterioração microbiana em refrigerantes e bebidas com sabor. Os filtros de membrana finais da Pall garantem sabor, clareza e estabilidade microbiana consistentes, apoiando o engarrafamento de alta velocidade e o prazo de validade estendido.
Vamos melhorar seu processo de bebidas.
Está buscando melhorar a qualidade do produto, reduzir o desperdício e atender aos padrões globais? Entre em contato com um especialista da Pall hoje mesmo para encontrar a solução de filtração certa para sua operação de bebidas.
Perguntas Frequentes
O que é filtração de bebidas?
A filtração de bebidas é o processo de remoção de partículas, micro-organismos e compostos formadores de turbidez para melhorar a clareza, a segurança e o prazo de validade em bebidas como suco, refrigerante e água.
Como a filtração melhora o prazo de validade do produto?
Ao remover organismos e partículas deteriorantes, a filtração reduz o risco de crescimento microbiano e oxidação, ajudando as bebidas a permanecerem frescas por mais tempo sem adição de conservantes.
Quais soluções de filtração são melhores para sucos ou refrigerantes?
Os módulos e filtros de membrana SUPRApak™ da Pall são ideais para clarificação de suco e estabilização microbiana em refrigerantes, oferecendo altas taxas de fluxo e desempenho consistente.
Como a Pall apoia a segurança e a conformidade das bebidas?
Nossos filtros são validados para atender aos padrões globais de segurança alimentar e são usados pelos principais produtores de bebidas em todo o mundo para garantir a conformidade regulatória e a integridade do produto.
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