Filtragem de partículas para um produto transparente e tranquilidade
Para bebidas destiladas como whisky, tequila, vodka, rum, gin e brandy, os consumidores esperam um produto visualmente claro e brilhante. Para atender a esse requisito, os produtores precisam entregar um produto engarrafado livre de partículas suspensas e turvação.
A remoção de partículas em bebidas espirituosas ocorre em diferentes fases do processo de produção, incluindo:
- Remoção de carvão de barril – normalmente realizado na produção de whisky e outras bebidas espirituosas após envelhecimento em barris
- Remoção de carvão ativado – frequentemente usado na produção de vodka e tequila após o tratamento de carbono
- Filtragem de Guarda – uma etapa final antes do engarrafamento para garantir a clareza do produto
- Remoção Geral de Partículas – implementado para remover resíduos como cristais de açúcar do rum ou partículas de infusões de sabores no gin
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