Dióxido de carbono en bebidas carbonatadas
El dióxido de carbono (CO2) se usa en el proceso de embotellado de bebidas carbonatadas a fin de mantener la carbonatación al llenar las botellas y cubrir el tanque de premezcla antes del proceso de llenado real. Los microorganismos que pueden estar presentes en las tuberías de CO2 pueden contaminar el producto. La filtración estéril de bebidas carbonatadas previene la introducción de contaminantes microbianos, tales como moho y bacterias, a través del CO2.
Filtros de Pall para la remoción de contaminantes en la filtración de dióxido de carbono para bebidas carbonatadas
Los filtros Emflon® PFRW tienen una doble capa de la membrana de PTFE (politetrafluoroetileno) de 0,2 micrones de Pall. El diseño de estos componentes ayuda a mantener los flujos de gas (CO2) libres de contaminantes microbianos como bacterias, levaduras, mohos y partículas, incluso en entornos húmedos durante la filtración de dióxido de carbono de las bebidas carbonatadas. Todos los demás componentes del filtro están hechos de polipropileno resistente a la oxidación. Los montajes completamente fabricados son validados por un riguroso desafío de líquido con Brevundimonas diminuta en el área de filtrado de 107/cm2 y de integridad 100 % comprobada. Los filtros Emflon PFRW son de integridad comprobable mediante pruebas de intrusión de agua y de flujo hacia adelante.
En caso de ser necesario, el filtro Emflon PFRW puede ser protegido por un prefiltro de Pall para garantizar la larga vida útil del filtro final.
Hable con nuestros especialistas sobre sus necesidades de filtración de dióxido de carbono para bebidas carbonatadas.