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Filtración de bebidas sin alcohol
Soluciones de filtración para bebidas sin alcohol
Garantice la claridad, la seguridad y la vida útil en cada botella. Las tecnologías avanzadas de filtración de Pall ayudan a los productores de jugos, bebidas carbonatadas, agua embotellada y bebidas a base de plantas a cumplir con los más altos estándares de calidad y cumplimiento normativo. Se proyecta que el mercado global de bebidas sin alcohol superará los $2 billones para 2032, por lo que los productores se ven sometidos a una presión cada vez mayor para ofrecer productos de etiqueta limpia y estables que satisfagan las expectativas cambiantes de los consumidores.
Por qué es importante la filtración en la producción de bebidas sin alcohol
Las bebidas sin alcohol son altamente sensibles a la contaminación microbiana, la formación de turbidez y la degradación del sabor. La filtración eficaz es fundamental para lograr lo siguiente:
- mejorar la claridad y estabilidad del producto;
- extender la vida útil sin conservantes;
- proteger los equipos aguas abajo y las líneas de envasado;
- cumplir con las normas globales de seguridad e higiene alimentaria.
Desde el procesamiento de ingredientes en crudo hasta el embotellado final, los sistemas de filtración de Pall están diseñados para ofrecer resultados uniformes y de alta calidad.
Aplicaciones en todo el proceso de elaboración de bebidas
Filtración de café preparado en frío
Ofrezca una preparación fría, suave y estable en anaquel, con claridad y sabor uniformes. Los sistemas de filtración de Pall remueven las partículas finas y los contaminantes microbianos sin afectar el sabor ni el aroma, por lo que son ideales tanto para formatos listos para beber como para formatos concentrados.
Filtración de agua embotellada
Garantice agua embotellada segura y transparente que cumpla con las normas reglamentarias globales. Los sistemas de filtración por membrana de Pall remueven partículas, bacterias y protozoos, al tiempo que conservan el contenido mineral y el sabor.
Filtración de jugos
Clarifique y estabilice los jugos mientras preserva el sabor natural y los nutrientes. Los módulos y filtros de profundidad SUPRApak™ de Pall remueven las partículas que forman turbidez y reducen la carga microbiana sin necesidad de aditivos ni tratamiento térmico.
Filtración de bebidas carbonatadas
Proteja la calidad de la carbonatación y evite los alterantes microbianos en los refrescos y las bebidas saborizadas. Los filtros de membrana final de Pall garantizan sabor, claridad y estabilidad microbiana uniformes, lo que facilita el embotellado de alta velocidad y brinda una vida útil prolongada.
Mejoremos su proceso de elaboración de bebidas.
¿Busca mejorar la calidad de los productos, reducir los desechos y cumplir con las normas globales? Comuníquese hoy mismo con un experto de Pall para encontrar la solución de filtración adecuada para su operación de bebidas.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la filtración de bebidas?
La filtración de bebidas es el proceso de remover partículas, microorganismos y compuestos que forman turbidez para mejorar la claridad, la seguridad y la vida útil en bebidas como jugos, refrescos y agua.
¿Cómo la filtración mejora la vida útil del producto?
La filtración reduce el riesgo de crecimiento microbiano y oxidación mediante la remoción de los organismos y las partículas alterantes, lo que ayuda a las bebidas a mantenerse frescas por más tiempo sin conservantes agregados.
¿Qué soluciones de filtración son mejores para los jugos o las bebidas carbonatadas?
Los módulos y filtros de membrana SUPRApak™ de Pall son ideales para la clarificación de jugos y la estabilización microbiana en bebidas carbonatadas, ya que ofrecen altos caudales y un rendimiento uniforme.
¿Cómo contribuye Pall a la seguridad y el cumplimiento de las bebidas?
Nuestros filtros están validados para cumplir con las normas globales de seguridad alimentaria y son utilizados por productores de bebidas líderes en todo el mundo para garantizar el cumplimiento normativo y la integridad del producto.
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