¡Descubra el proceso de filtración de bebidas alcohólicas adecuado para sus necesidades! Póngase en contacto con nosotros para hablar con un experto.
Ya sea que necesite procesos de remoción de turbidez en frío en whisky, tratamientos de carbón activado en vodka o filtración final en agua de mezcla, Pall cuenta con la tecnología y la experiencia que se necesitan para ayudarle a reducir costos, mejorar la producción y mantener el control total sobre el proceso.
Diagrama de flujo del proceso para bebidas alcohólicas de colores claros y oscuros
Proceso de las bebidas destiladas de colores claros
Bebidas alcohólicas de colores oscuros
Filtración de profundidad
Las exclusivas tecnologías de filtro de profundidad de Pall, diseñadas específicamente para satisfacer las desafiantes necesidades de la filtración de bebidas alcohólicas destiladas, pueden brindar valor sostenible a su proceso de producción.
Carbón activado
El PAC (carbón activado en polvo) se usa mucho en la industria de alimentos y bebidas para aplicaciones de adsorción. El uso de PAC a granel tiene desventajas importantes en lo que respecta al manejo de polvo de carbón a granel, la limpieza de los equipos del proceso y el tiempo y los costos asociados a la remoción de carbón. El nuevo medio filtrante de carbón inmovilizado Seitz® AKS FB aborda estas inquietudes incorporando carbón activado dentro de una matriz de fibras celulósicas. Este medio de carbón inmovilizado puede combinarse con un papel de filtro de protección aguas abajo a fin de evitar posibles desprendimientos de partículas de carbón aguas abajo del filtro.
Soluciones de filtración de Pall para bebidas alcohólicas de alta calidad
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Remoción de turbidez en frío
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Tratamiento con carbón activado
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Filtración de partículas
Es posible satisfacer las expectativas de los clientes en cuanto a la claridad de las bebidas alcohólicas y prevenir la formación de turbidez en frío después del embotellado mediante la remoción por filtración. La experiencia de Pall en la filtración de bebidas alcohólicas no tiene comparación; obtenga más información acerca de nuestras soluciones de filtración de turbidez en frío del whisky y otras bebidas destiladas de colores claros y oscuros.
Las placas de filtro de profundidad de la serie Seitz AKS FB se diseñaron para satisfacer las aplicaciones de adsorción de carbón de uso general dentro de la industria de las bebidas alcohólicas destiladas. En cuanto a la remoción de olores no deseados y la corrección del color de las bebidas alcohólicas destiladas, la tecnología y la experiencia de Pall pueden ayudarle a reducir costos, mejorar la producción y mantener el control total sobre el proceso. Gracias a su tecnología única de filtro de profundidad y sus configuraciones innovadoras de filtro de alto flujo, diseñadas específicamente para satisfacer las desafiantes necesidades de la filtración de bebidas alcohólicas, Pall puede brindar valor sostenible a su proceso de producción.
Para obtener una mejor calidad en el producto y mayor estabilidad química después del procesamiento, explore las nuevas placas Seitz® AKS FB
Para las bebidas alcohólicas destiladas, como whisky, el tequila, el vodka, el ron, el gin y el brandy, los consumidores esperan un producto visualmente claro y brillante. A fin de cumplir con esta exigencia, los productores necesitan ofrecer un producto embotellado libre de partículas suspendidas y turbidez.
La remoción de partículas en bebidas alcohólicas se lleva a cabo en diferentes etapas del proceso de producción, entre ellas:
- eliminación de la carbonilla de la barrica
- Eliminación de carbón activado
- filtración de protección
- Remoción general de partículas
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