Verringern Sie Ihre Umweltauswirkungen, indem Sie sich die neueste Technologie von Pall zunutze machen.
Seit 1946 hat Pall die Grenzen von Wissenschaft und Technologie immer weiter hinausgeschoben, um die komplexesten Herausforderungen bei der Filtration, Separation und Reinigung zu lösen. Das Oenoflow PRO XL System wurde entwickelt, um Weinkellereien beim Erreichen zweier wichtiger Ziele zu helfen:
- Senkung des Energieverbrauchs, um das Ziel von Netto-Null-Emissionen zu erreichen
- Reduzierung des Wasserverbrauchs angesichts der in vielen Regionen herrschenden Wasserknappheit
Die Daten zeigen, dass Oenoflow PRO XL im Vergleich zu herkömmlichen Oenoflow-Systemen den Energie- und Wasserverbrauch um bis zu 60 % senkt.
Oenoflow PRO XL-A Systeme sind speziell auf die Bedürfnisse und Anforderungen mittlerer und großer Weinkellereien zugeschnitten. Die Klärung erfolgt in einem einzigen Prozessschritt, ohne dass Filterhilfsmittel oder Zentrifugen erforderlich wären und ohne Einfluss auf die organoleptischen Eigenschaften des Weins. Die vollautomatischen Systeme erhöhen die Ausbeute, verringern die Weinverluste, sorgen für eine gleichbleibende Qualität des Filtrats und stellen somit eine kostensparende sowie nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Methoden der Weinklärung dar.
Das System setzt die bewährten Hohlfasermembranen von Pall ein, die eine einzigartige mechanische Festigkeit und hervorragende chemische Beständigkeit aufweisen, was eine hohe Produktivität und eine wiederholte Exposition gegenüber aggressiven Reinigungszyklen ermöglicht. Großflächenmodule ermöglichen die Herstellung kompakter Systeme mit einem geringen Verbrauch von Wasser und Chemikalien und sie unterstützen so die Umweltschutzprogramme der Weinkellereien.
Das Oenoflow PRO XL-System führt den neuen Optimierungsalgorithmus von Pall ein, der die Systemeinstellungen automatisch in Echtzeit auf der Grundlage der individuellen physikalischen und chemischen Eigenschaften des Weins anpasst.
Dank dieser deutlich verbesserten Leistung können Weinkellereien mit dem neuen Oenoflow PRO XL System im Vergleich zu herkömmlichen Oenoflow-Systemen Einsparungen in allen OPEX-Kategorien erzielen.
Diese optimierten Einstellungen ersetzen Standardeinstellungen, die nicht für jeden Produktionszyklus effizient sind. Der Oenoflow PRO Optimizer-Algorithmus lernt und passt die Einstellungen so an, dass Weinkellereien mit jeder Filtration die besten Ergebnisse erzielen.
Dank der fortschrittlichen Automatisierung und Benutzerfreundlichkeit des Oenoflow PRO Systems werden Bedienungsfehler reduziert und Leistungsschwankungen zwischen Bedienern ausgeglichen.
Oenoflow PRO mit Optimizer erlaubt selbst neuen Bedienern schon am ersten Tag das System mit höchster Effizienz zu nutzen, da sie sich auf die internationale Filtrationserfahrung von Pall und die Benutzerfreundlichkeit der Software des neuen Oenoflow PRO Systems verlassen können.
Das Oenoflow PRO System umfasst 4 Hauptkomponenten:
Das Oenoflow PRO System nutzt den neuen Optimizer Algorithmus von Pall und ist über eine sichere Verbindung mit Pall Servern verbunden.
- Der Optimizer-Algorithmus empfängt Aktualisierungen per Fernverbindung, und das System ist auch dann betriebsbereit, wenn diese Verbindung unterbrochen wird.
- Der Optimizer-Algorithmus passt alle mit der Filtration verbundenen Systemeinstellungen an, sodass der Benutzer nur einige spezifische Chargeninformationen zu Beginn der Filtration eingeben muss.
- Der Algorithmus kann vom Benutzer jederzeit einfach aktiviert oder deaktiviert werden.
Oenoflow Pro bietet Apps für iOS und Android, die mit dem/den Oenoflow PRO System(en) des Kunden verknüpft werden.
- Mehrere Benutzerebenen, die durch die „Supervisor“-Rolle der Weinkellerei für eine standortspezifische Zugangskontrolle zugewiesen werden.
- Push-Benachrichtigungen für Warnungen und Statusaktualisierungen.
- Live-Datenansicht zur Echtzeit-Visualisierung von Produktionsdaten und zur Ferndiagnose.
- Zusammenfassungen der Betriebsausgaben nach Maschine und Standort, klassifiziert nach Ausgabenart.
- Ferngesteuerte „System Pause“-Funktion verfügbar - wenn vom Kunden aktiviert, ist kein ferngesteuerter Neustart möglich.
- Speicherung von Kundenhandbüchern, Ersatzteillisten und Dienstleistungsverträgen.
- Eintrag zur Wartungs- oder Instandhaltungshistorie
Browserbasiertes Dashboard für den Desktop-Zugriff
- Verschiedene Benutzerebenen können über die „Supervisor“-Rolle des Kunden für standortspezifische Zugangskontrolle zugewiesen werden.
- Push-Benachrichtigungen für Warnungen und Statusaktualisierungen.
- Live-Ansicht der Daten für eine Echtzeit-Visualisierung der Produktionsdaten.
- Zusammenfassungen der Betriebsausgaben nach Maschine und Standort, klassifiziert nach Ausgabenart.
- Chargen-Historie für vollständige Rückverfolgbarkeit.
- Speicherung von Handbüchern, Ersatzteillisten und Dienstleistungsverträgen.
- Eintrag zur Wartungs- oder Instandhaltungshistorie
- Vom Kunden verwaltetes System zur Dokumentenspeicherung für Unterlagen wie Audit-Berichte, Standardarbeitsanweisung usw.
Neue Mensch-Maschine-Schnittstelle (Human Machine Interface, HMI) für einen vereinfachten Betrieb und Einheitlichkeit zwischen der Oenoflow PRO-App und der Dashboard-Optik
Zusammenfassung:
- Führungskräfte/Manager können je nach Bedarf den Wasser- und Energieverbrauch für jede Anlage, jedes Weingut oder für die gesamte Unternehmensgruppe nachverfolgen. Das Oenoflow PRO System vereinfacht den Betrieb durch die Zusammenlegung von Daten aller Maschinen auf einem kundenspezifischen Dashboard.
- Abteilungsleiter der Produktion können über das Dashboard auf diese Daten zugreifen und Berichte zur Filtrationshistorie aller Maschinen herunterladen, einschließlich der Spülverifizierung, die durch den vorhandenen Leitfähigkeitsmesser erfasst wird.
- Bediener können die neue mobile oder Desktop-App des Oenoflow PRO Systems verwenden, um den Live-Produktionsstatus, die noch zu filternde Restmenge und Alarme anzuzeigen. Das ermöglicht höhere Flexibilität zur Durchführung anderer Aufgaben während des Betriebs des Oenoflow PRO Systems. Der HMI-Bildschirm des Oenoflow PRO Systems wurde ebenfalls aktualisiert, um die Benutzerfreundlichkeit weiter zu verbessern.
- Wartungspersonal kann über die neue mobile oder Desktop-App von Oenoflow PRO auf Handbücher, Ersatzteillisten sowie Wartungs- und Instandhaltungsberichte zugreifen oder den Besuch eines Pall Servicetechnikers anfordern.
- Pall-Servicetechniker können direkt nach der Benachrichtigung eine Ferndiagnose zu Systemproblemen durchführen. Das sorgt für eine erhebliche Zeiteinsparung und kann Vor-Ort-Besuche von Technikern in einigen Fällen vollständig vermeiden.
1. Aktuelle Kunden, die bereits ein Oenoflow XL-A oder XL-S System verwenden, wenden sich bitte an ihren Pall-Vertreter für Details zur Aktualisierung bestehender Anlagen.
2. Die Verringerung des Energie- und Wasserverbrauchs basiert auf früheren Erfahrungen und sollte nicht zur Vorhersage zukünftiger Leistungen herangezogen werden.
3. Häufig gestellte Fragen zu Daten/Konnektivität verfügbar.
Sind Sie bereit, mehr zu erfahren? Wir können Sie dabei unterstützen, die richtige Weinfiltrationslösung für Ihre Bedürfnisse zu finden. Kontakt.
