Weinvorfilter

Der grundlegende Zweck der Wein-Vorfiltration besteht darin, die Kosten der Endfiltration gering zu halten, indem Kontaminationen entfernt werden, welche die Langlebigkeit des Endfilters beeinträchtigen können. Der Vorfilter soll die Teilchen und Kolloide entfernen, die aus der vorherigen Verarbeitung verblieben sind (Kristalle, Kieselgur, Schönungsmittel), und die typischen Verderbniserreger wie Hefe und Bakterien reduzieren, die sich negativ auf den Wein auswirken können. Dadurch wird die Langlebigkeit der Endfiltermembranen gefördert.

Ein Wein-Vorfilter sollte eine starke Verunreinigungsrückhaltung aufweisen, einfach in situ regeneriert werden können und keine Auswirkungen auf den Weincharakter haben. Es wird empfohlen, einen Wein-Vorfilter für eine absolute Teilchengröße von 0,8 bis 1 Mikrometer direkt vor dem Endfilter zu installieren, um die Langlebigkeit des Endfilters zu unterstützen (ein absoluter Filter ist ein Filter mit einer Abscheideeffizienz von über β–5000).

Der Wein-Vorfilter wird typischerweise inline direkt vor den Endfiltern und der Abfüllmaschine installiert, deshalb muss er der gleichen Säuberung und Reinigung wie der Endfilter und eventuell besonderen Betriebs- und Reinigungsbedingungen der Abfüllmaschine widerstehen.