水・蒸気・エア・ガスの品質保護に貢献します
ポールフィルターは粒子や微生物を除去し、品質を守ります。
工場を安定稼働させるためのポイントの一つは、ユーティリティ管理です。
水、蒸気、エアおよびその他のガスなどのユーティリティ流体はすべての製造工程をサポートしており、工場の安定稼働のために使用される基本構成要素です。これらの品質と管理は、スムーズで経済的な工場全体のパフォーマンスに影響を与えます。
最終用途の要件に基づいてユーティリティーの品質を確保することは、問題を積極的に排除し、製造ラインを保護し、食品や飲料メーカーが直面するより大きな課題に集中することを可能にする優れた製造アプローチです。ポールは、これらの基本事項についてサポートすることができます。
食品産業における蒸気ろ過
エア／ガス のろ過
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水のろ過
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蒸気のろ過
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食品・飲料業界におけるエア/ガスろ過 - 実績ある性能
多くの産業において重要なエアやガスろ過で採用されきたポールの長年の実績は、食品や飲料製品のプロセス保護にも生かされています。
液体/ガスコアレッサー、活性炭フィルター、徐粒子フィルター、および検証済みの微生物およびバクテリオファージ除去フィルターを提供しています。
徐粒子フィルターは、空気中の不要な粒子や目に見える汚染物質を除去し、最終フィルターを保護して長い耐用年数を実現します。
最後に、微生物ろ過用カートリッジフィルターは、湿度の高い条件下と乾燥した条件下の両方で微生物を除去します。
典型的な 3 段階の導入例を以下に示します。
アプリケーションの例としては、次のようなものがあります。
- タンクベント保護
- 乾燥またはホットエアの保護
- 圧縮空気/ガスからの油と水分の除去
- 無菌バルク貯蔵タンクと無菌充填
- 種子、培養、発酵槽の保護
- 発酵槽ベントろ過
- 分析機器保護のためのサンプリングエアからの水分除去
- 麦汁発酵タンクエアろ過
- 食品の汚染から製品を保護するための圧縮空気からの微生物除去
- 微生物およびバクテリオファージの汚染からのスターター培養タンクの保護
食品・飲料業界における水のろ過 - お客様の特定のニーズを満たすために
無色、透明、無臭、無味の水は、どんな食品や飲料の生産にも通じる共通の要です。アルコール飲料、清涼飲料水、包装食品、原材料のいずれを製造しているかにかかわらず、水は最も重要な原材料の 1 つです。
原料としての水の水質や含有量の変動は、味や見た目、さらには安全性にも影響を及ぼします。さらに、すすぎ、洗浄、製品の押し出し用水として、水質はパッケージング、瓶詰め、生産施設の効率的な運用にも影響を与える可能性があります。
世界中の食品および飲料プラントに数百のポールアリア™中空糸膜システムが設置されています。数千の水の浄化、研磨、および滅菌用途に使用されており、ポールのプラント水処理の経験を自由に利用できます。お客様の技術的、および予算に合わせてソリューションを提案します。
- 工場の流入水処理
- 製造水のリサイクル
- 製造水の処理とモニタリング
下の図は、食品・飲料製造施設内で使用されるプロセス水のろ過の例を示しています。
装置の除菌水、クロスフローシステムの洗浄水、果物や野菜の洗浄水などの用途のために、水から粒子、クリプトスポリジウムのオーシスト、ジアルジアを除去するために、1 µmフィルターまでの間に２段のプレろ過ステップを採用することができます。さらに、メンブレン フィルターは製品の希釈水やボトルのすすぎ水に使用される微生物学的に安定した水を生成するためにも採用できます。
食品産業における蒸気ろ過 - 最小限のコストで長期保護を実現
蒸気ラインの錆や破片は、粒子を除去するために蒸気フィルターを取り付けることによって除去する必要があります。焼結ステンレスフィルターでの60年以上の豊富な経験と最新の製造技術を組み合わせることにより、食品および飲料業界向けのポールPSS®スチームフィルターは、多くの用途で比類のない耐用年数と高い費用対効果を提供します。
- 果物と野菜のブランチング
- 油とフレーバーの分別のためのスチームストリッピング
- スチームピーリング
- 形成肉製品の加工
- 圧縮ガスからの臭気除去
- 家禽および豚の枝肉の処理
- 無菌装置の滅菌とスチームトレース
- 耐熱性オーブン
- ヘッドスペースのフラッシング
- プレコンディショニングと押し出し
- 無菌製品への直接蒸気注入
- 製品にラベルを付けるためのスチームトンネル
- 飲料および缶詰製品の熱処理
- 熱交換器
- 機器表面の蒸気洗浄
